Ketua Forikan Kota Probolinggo Raih Penghargaan Forikan Award 2021 Terbaik dalam Pembinaan UKM hingga Pemasaran

Memontum Probolinggo – Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kota Probolinggo, Aminah Hadi Zainal Abidin, meraih penghargaan dalam Forikan Award 2021, Rabu (08/12/2021) di Surabaya. Penghargaan itu diberikan, karena Forikan Kota Probolinggo, dinilai berperan aktif dalam pembinaan UKM pengolah dan pemasar produk kelautan dan perikanan dalam Forikan Award 2021, dalam rangka peningkatan konsumsi ikan untuk penurunan angka stunting.

Penghargaan tersebut, diserahkan langsung oleh Ketua Forikan Jawa Timur, Arumi Bachsin Emil Darda, pada Ketua Forikan Kota Probolinggo, Aminah Hadi Zainal Abidin. Pada acara itu, juga sekaligus memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas) Ke-8 Jawa Timur Tahun 2021.

Ketua Forikan Kota Probolinggo yang juga istri Wali Kota Probolinggo Habib Hadi Zainal Abidin, itu menyampaikan bahwa penghargaan ini merupakan capaian bersama dan terjadi atas kerja keras banyak pihak. Dalam hal ini, salah satunya DPKPP yang terus bersinergi dan menciptakan inovasi-inovasi dan terobosan baru agar para pelaku UKM dapat mengolah dan memasarkan produknya dengan maksimal.

“Alhamdulillah, terima kasih atas dukungan dan kepercayaannya untuk kami. Tentunya (penghargaan) ini juga memberikan semangat dan memotivasi kami untuk terus berinovasi,” paparnya.

Apalagi, tambahnya, wilayah Kota Probolinggo secara geografis juga berbatasan langsung dengan pesisir pantai yang membentang di sepanjang Pantai Utara, mulai dari Barat ke arah Timur kemudian membujur ke selatan. Tentunya, hal itu menjadi poin plus tersendiri untuk mengembangkan potensi kelautan dan perikanan di wilayahnya.

“DPKPP telah berupaya dengan luar biasa. Sehingga, hari ini diakui terbaik se Jawa Timur, sebagai pembina UKM. Tentunya kami tetap harus memberikan yang terbaik untuk Kota Probolinggo,” tegasnya.

Baca juga :

• Tingkatkan Kepedulian dan Pelestarian Flora dan Fauna Indonesia, DLH Probolinggo Gelar Lomba Tingkat SD
• Pj Wali Kota Probolinggo bersama Forkopimda Ikuti Jalan Sehat Menuju Demokrasi Bersih Pilkada 2024
• Perancangan Perundangan Perwali, Pj Wali Kota Probolinggo Ingatkan Kolaborasi dan Diskusi
• Pemkab Probolinggo Gelar Internalisasi Manajemen Risiko dan Advokasi Audit Center
• Pj Wali Kota Probolinggo bersama Polresta Rakor Percepatan Swasembada Pangan

Dalam kesempatan itu, dirinya juga mengajak masyarakat untuk mengonsumsi ikan sebagai sumber protein yang sehat dan bagus. Serta hal yang paling penting, adalah harganya yang jauh lebih murah dibandingkan dengan sumber protein lainnya.

“Saya mengajak masyarakat, ayo konsumsi ikan. Karena ikan itu sumber protein yang sehat dan bagus. Dan yang paling penting, mudah dan murah didapat, serta dapat mengatasi stunting,” pesannya.

Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (DPKPP) Kota Probolinggo, Aries Santoso, menambahkan upaya yang dilakukan oleh Pemerintah Kota (Pemkot) Probolinggo untuk meningkatkan konsumsi ikan di daerahnya, adalah dengan mengkampanyekan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Langkah yang dilakukan, tentunya dapat meningkatkan Angka Konsumsi Ikan (AKI) Kota Probolinggo dari tahun ke tahun.

Dirinya mengatakan, pada tahun 2019, AKI Kota Probolinggo sebesar 37,27 kg/kapita/tahun dan meningkat di tahun berikutnya, yakni tahun 2020 menjadi 39,51 kg/kapita/tahun. Meskipun meningkat, dirinya mengaku, angka ini masih perlu ditingkatkan kembali.

Selain itu, upaya lain yang dilakukan, adalah menggelar pelatihan dan pameran produk untuk mengenalkan keanekaragaman olahan perikanan dan kelautan. “Tujuannya, tidak lain adalah agar masyarakat tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Sehingga, harapannya masyarakat semakin gemar mengkonsumsi ikan, yang mana dalam pelaksanaannya, upaya ini juga dilakukan melalui kolaborasi dengan Provinsi Jawa Timur,” ujarnya.

Menurut Aries, pelatihan olahan yang diberikan tidak hanya dari sisi variasi, namun juga bagaimana cara pengolahannya agar kandungan gizi dan proteinnya tidak rusak. Termasuk membina para pelaku UKM dalam memasarkan dan sekaligus mengolah produk hasil perikanannya.

Disamping itu, ada pula kegiatan sosialisasi dan pemberian paket olahan untuk ibu hamil melalui kader posyandu. (kom/pix/sit)